La Bardane est une plante bisannuelle, originaire des régions d'Europe, d'Afrique et d'Asie. C'est un ancien légume qui était couramment cultivé au moyen âge.
Les racines de Bardane et ses jeunes feuilles se consommaient cuites.
Elle est dépurative et détoxifiante en stimulant les fonctions éliminatrices du foie et des reins. Elle agit aussi sur la peau et les glandes sébacées (sébum), sur les glandes sudoripares (transpiration).
La racine de Bardane contient de l'inuline, un prébiotique qui nourrit la flore intestinale et contribue à la bonne santé de la peau.
Son utilisation sera conseillée en cas d'acné, en cas d'eczéma ou de psoriasis qu'une peau sèche contribue à aggraver.
La Bardane est traditionnellement associée à la Pensée sauvage mais d'autres associations sont possibles avec le Calendula (irritations de la peau, peau sèche), le Plantain ou la Fumeterre en cas eczéma.
Une autre utilisation moins connue est son action sur un taux de glycémie légèrement élevé, avec la Cannelle et le Fénugrec par exemple.
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