Maté ( Ilex paraguariensis ) issu de l'agriculture biologique
Sachet kraft refermable
Poids net : 50 g
ou 100 g
La Maté est un arbre d'Amérique du sud du genre Ilex , proche du Houx, qui pousse naturellement aux bords des ruisseaux et en montagne jusqu'à 700 d'altitude. Il est menacé à l'état sauvage à cause de la déforestation notamment. Le Maté est principalement cultivée au Paraguay, en Argentine et dans le sud du Brésil. L'infusion de ses feuilles est une boisson traditionnelle d'Amérique du sud issue de la culture Amérindienne.
A titre de comparaison, une tasse de feuilles de Maté fournit environ 70mg à 90mg de caféine, une tasse de thé 30mg à 50mg et un café 75mg à 180mg.
Le Maté est par ailleurs riche en vitamines A, B et C, en magnésium et en calcium.
Le Maté est efficace pour lutter contre la fatigue physique et mentale, améliorer la vigilance et l'effort des sportifs mais bien sûr déconseillé aux enfants. Le Mate peut également être associé à d'autres plantes dans le cadre d'un régime amincissant.
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